米粉

拼音mǐ fěn

注音ㄇ一ˇ ㄈㄣˇ

詞性名詞

詞語解釋

⒈ ?用大米磨制成的粉。

例蒸米粉肉。

英rice flour;

⒉ ?米面條。用大米先磨成漿，濾水撮成團，再做成細條，可煮食。

英rice-flour noodles;

⒈ ?米磨成的粉。亦泛指某些谷物磨成的粉。古時亦用作化妝品。

引北魏賈思勰《齊民要術(shù)·種紅藍花梔子》：“作米粉法：粱米第一，粟米第二。”
《急就篇》卷三“芬薰脂粉膏澤筩” 唐顏師古注：“粉，謂鉛粉及米粉，皆以傅面取光潔也。”

⒉ ?大米加水磨成漿，過濾后弄成團，然后制成細條，可煮食。

⒈ ?米磨成的粉末。

⒉ ?一種食品。用米磨成細末，加水制成細長條，可煮或炒。

英語rice flour, rice-flour noodles

德語Reismehl (S, Ess)?, Reisnudel, Reisnudeln (S, Ess)?

法語vermicelles de riz

mǐ米 fěn粉

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1.如果對方以滔滔不絕、滿懷熱情、見聞廣博的態(tài)度和連珠炮的語速向你介紹,長沙哪里的米粉好吃,哪里的牛蛙很韻味,哪里的豬肝用了新調(diào)料。

2.以早秈稻為原料，利用乳酸菌發(fā)酵，探討純種微生物發(fā)酵對米粉的口感和物性的影響。

3.師大南門的小巷吃桂林米粉,離校半年了,不知為什么總愛時不時過來,有時候吃米粉,有時候吃豆豉辣椒炒肉片,偶爾有熟識的同學(xué)過來,一起湊兩個菜,還能喝上兩瓶金龍泉。

4.如果對方以滔滔不絕、滿懷熱情、見聞廣博的態(tài)度和連珠炮的語速向你介紹,長沙哪里的米粉好吃,哪里的牛蛙很韻味,哪里的豬肝用了新調(diào)料。

5.冬至到了，我用糯米粉捏一個羊給你，祝你快樂洋洋得意；捏一個雞給你，愿你事業(yè)一鳴驚人；捏一個烏龜給你，望你健康永遠相伴；祝冬至快樂，心中暖暖！