⒈ ?指廚師的烹調技術或菜肴味道。
引《兒女英雄傳》第三二回:“他先請我到了 前門 東里一個窄衚衕子里一間門前的一個小樓兒上去吃飯,説叫做什么青陽居,那杓口要數京都第一?!?/span>
例如:他嘗了嘗杓口,還真不錯,難得葷素都好吃。
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