詞語解釋

小蘇打[ xiǎo sū dá ]

⒈ ?無機化合物，成分是碳酸氫鈉(NaHCO 3 )，白色晶體，受熱能放出二氧化碳，可以滅火或制焙粉。醫藥上用來中和過多的胃酸。

英sodium bicarbonate;

引證解釋

⒈ ?無機化合物，成份是碳酸氫鈉，白色晶體。遇熱能放出二氧化碳，用來滅火或制焙粉。醫藥上用來中和過多的胃酸。

國語辭典

小蘇打[ xiǎo sū dǎ ]

⒈ ?一種無機化合物。為白色結晶或粉末，溶于水呈弱堿性。受熱或用酸處理之后，會放出二氧化碳。常用來制發酵粉、飲料、滅火劑及藥品。

分字解釋