1.結(jié)果表明：香榧原料和成品在貯藏過程中均發(fā)生油脂的氧化酸敗，表現(xiàn)出過氧化值和酸價(jià)上升，總酚含量下降。

2.冬季是便秘的多發(fā)季節(jié)，早晨吃獼猴桃可治便秘，多食用獼猴桃，還能阻止體內(nèi)產(chǎn)生過多的過氧化物，防止老年斑的形成，延緩人體衰老。

3.過氧化氫是應(yīng)用最廣泛的商業(yè)漂白劑.

4.一百十九、以過氧化氫為氧化劑,通過氧化、結(jié)晶,得到2,2二羥甲基丁酸晶體.

5., 西瑪津與過氧化氫酶的相互結(jié)合作用以靜態(tài)猝滅過程為主，且其猝滅機(jī)制是通過能量轉(zhuǎn)移產(chǎn)生的。