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首頁漢語字典熗字的解釋
熗

拼音 qiàng 注音ㄑ一ㄤˋ 繁體
部首火部 總筆畫8畫 結構左右
五筆OWBN 五行 統一碼709D
筆順丶ノノ丶ノ丶フフ
名稱點、撇、撇、點、撇、捺、橫折鉤、豎彎鉤

基本解釋

基本字義

熗(熗)qiàng(ㄑ一ㄤˋ)

⒈ ?將菜肴放在沸水或熱油中略煮后取出加作料拌:熗芹菜。

異體字

造字法

形聲:從火、倉聲

English

stir-fry or boil in water or oil then cook with a sauce


※ 熗的意思、基本解釋,熗是什么意思由漢語字典在線查詢提供。

詳細解釋

基本詞義

qiàng

〈動〉

(1) 烹飪方法 [fry very quickly over hot fire]

(2) 將菜肴放在沸水中略煮,取出后再用醬油、醋等作料來拌。如:熗蛤蜊;熗芹菜

(3) 先把肉、蔥等用熱油略炒,再加作料和水煮。如:熗鍋肉絲面;用蔥花兒熗熗鍋

(4) 用同“嗆”

聞不得鼻口內干煙熗。——元· 李好古《張生煮海》

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