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庖丁解牛的成語(yǔ)故事


庖丁解牛

拼音páo dīng jiě niú

基本解釋庖丁:廚師。廚師解割了全牛。比喻掌握了解事物客觀規(guī)律的人;技術(shù)純熟神妙;做事得心應(yīng)手。

出處先秦 莊周《莊子 養(yǎng)生主》:“庖丁為文惠君解牛,手之所觸……”


庖丁解牛的典故

有一個(gè)名叫丁的廚師替梁惠王宰牛,手接觸的地方,肩靠著的地方,腳踩著的地方,膝頂著的地方,都發(fā)出皮骨相離聲,刀子刺進(jìn)去時(shí)響聲更大,這些聲音沒(méi)有不合乎音律的。它合乎《桑林》舞樂(lè)的節(jié)拍,又合乎《經(jīng)首》樂(lè)曲的節(jié)奏。

梁惠王說(shuō):“嘻!好啊!你的技術(shù)怎么會(huì)高明到這種程度呢?”

庖丁放下刀子回答說(shuō):“臣下所探究的是自然的規(guī)律,這已經(jīng)超過(guò)了對(duì)于宰牛技術(shù)的追求。當(dāng)初我剛開(kāi)始宰牛的時(shí)候,(對(duì)于牛體的結(jié)構(gòu)還不了解),看見(jiàn)的只是整頭的牛。三年之后,(見(jiàn)到的是牛的內(nèi)部肌理筋骨),再也看不見(jiàn)整頭的牛了。現(xiàn)在宰牛的時(shí)候,臣下只是用意念去接觸牛的身體就可以了,而不必用眼睛去看,就象感覺(jué)器官停止活動(dòng)了而全憑意念在活動(dòng)。順著牛體的肌理結(jié)構(gòu),劈開(kāi)筋骨間大的空隙,沿著骨節(jié)間的空穴使刀,都是依順著牛體本來(lái)的結(jié)構(gòu)。宰牛的刀從來(lái)沒(méi)有碰過(guò)經(jīng)絡(luò)相連的地方、緊附在骨頭上的肌肉和肌肉聚結(jié)的地方,更何況股部的大骨呢?技術(shù)高明的廚工每年換一把刀,是因?yàn)樗麄冇玫蹲尤ジ钊狻<夹g(shù)一般的廚工每月?lián)Q一把刀,是因?yàn)樗麄冇玫蹲尤タ彻穷^。現(xiàn)在臣下的這把刀已用了十九年了,宰牛數(shù)千頭,而刀口卻像剛從磨刀石上磨出來(lái)的一樣。牛身上的骨節(jié)是有空隙的,可是刀刃卻并不厚,用這樣薄的刀刃刺入有空隙的骨節(jié),那么在運(yùn)轉(zhuǎn)刀刃時(shí)一定寬綽而 有余地了,因此用了十九年而刀刃仍像剛從磨刀石上磨出來(lái)一樣。即使如此,可是每當(dāng)碰上筋骨交錯(cuò)的地方,我一見(jiàn)那里難以下刀,就十分警懼而小心翼翼,目光集中,動(dòng)作放慢。刀子輕輕地動(dòng)一下,嘩啦一聲骨肉就已經(jīng)分離,像一堆泥土散落在地上了。我提起刀站著,為這一成功而得意地四下環(huán)顧,一副悠然自得、心滿意足的樣子。拭好了刀把它收藏起來(lái)。”

梁惠王說(shuō):“好啊!我聽(tīng)了庖丁的話,學(xué)到了養(yǎng)生之道啊。”


更多成語(yǔ)出處和典故


※ 與(庖丁解牛)相關(guān)的成語(yǔ)及歷史出處:

成語(yǔ) 歷史出處
舉棋若定 朱德《十月戰(zhàn)景》詩(shī):“戰(zhàn)事從來(lái)似弈棋,舉棋若定自無(wú)悲。”
來(lái)去無(wú)蹤 明·吳承恩《西游記》第八十一回:“拿著一條不短不長(zhǎng)的金箍棒,來(lái)無(wú)影,去無(wú)蹤。”
所作所為 明 李贄《答周西巖書(shū)》:“我不識(shí)渠半生以前所作所為,皆是誰(shuí)主張乎?”
自力更生 孫中山《中國(guó)問(wèn)題的真解決》:“中國(guó)不但會(huì)自力更生,而且也就能解除其他國(guó)家維護(hù)中國(guó)的獨(dú)立與完整的麻煩。”
揮霍無(wú)度 清 吳趼人《二十年目睹之怪現(xiàn)狀》第102回:“因?yàn)閮鹤颖⒁幌驌]霍無(wú)度,不敢交與他。”
先聲奪人 先秦 左丘明《左傳 昭公二十一年》:“軍志有之:先人有奪人之心,后人有待其衰。”
視微知著
愛(ài)才如渴 清·葉燮《原詩(shī)·外篇上》:“嫉惡甚嚴(yán),愛(ài)才若渴,此韓愈之面目也。”
慷慨悲歌 晉 陶潛《怨詩(shī)楚調(diào)示龐主簿鄧治中》:“慷慨獨(dú)悲歌,鐘期信為賢。”
一場(chǎng)空 明·許仲琳《封神演義》第40回:“枉費(fèi)心機(jī)空費(fèi)力,雪消春水一場(chǎng)空。”
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